鸭屎茶属于什么茶

鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品类，产于广东省潮州市潮安区凤凰山东南坡，海拔500m以上的东北部地区。之所以叫鸭屎香，是因为此茶的茶树种植在黄壤土上，所长茶叶与鸭脚木类似，并且成茶后的茶形是一撮一撮的，形似鸭屎而得名。

鸭屎茶属于凤凰单枞

鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品类，又名银花香，产于广东省潮州市潮安区凤凰山东南坡，海拔500m以上的东北部地区，是采摘凤凰水仙群体品种的鲜嫩芽叶，经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉等工序制成。

鸭屎香之所以叫鸭屎香，是因为此茶的茶树种植在黄壤土上，所长茶叶与鸭脚木类似得名。另一种说法是此茶制作出来后茶形是一撮一撮的，形似鸭屎而得名。

鸭屎香具有茶形条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后汤色清澈黄亮、叶底边缘朱红、叶腹黄亮、兰花香气天然持久、滋味浓醇鲜爽、润喉回甘。