花茶源于宋朝，兴盛于清朝。清朝时北京的茶庄大多以销售茉莉花茶而闻名，时至今日，北京花茶老字号品牌有不少，其中以吴裕泰、张一元最为著名。但除此之外，你还知道北京花茶老字号有哪些吗？今天饮茶人网来聊一聊，老北京花茶什么牌子好。
1、元长厚
始创于1912年，原位于河北察哈尔，后迁至北京。元长厚茶庄的茶叶供应来源于自家在南方的茶园，原料均为无污染无添加的天然茶叶。在整个制作流程中，元长厚紧抓质量关口，卫生，农药残余等问题都在严抓范围内，老字号的口碑也在如此严控下得以传承。
2、庆林春
由福建人林子训于1927年开办，开业不就就成名，传承至今。庆林春的特点就是千禧年之时就已经创立了集售茶，品茶和休闲为一体的体验式茶庄，也为其在茶叶市场的竞争力增加了筹码。随着体验式消费逐渐兴起，庆林春的效益也越来越好。不仅如此，庆林春与西湖龙井茶合作，是为正宗西湖龙井专卖店。
3、正兴德
正兴德茶庄创办于1738年(清乾隆三年)，至今已有260余年历史，初期名为“正兴号”茶庄，清咸丰七年(1857年)改名为“正兴德茶庄”，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄。1898年(清光绪23年)，北京“正兴德茶庄”在邻近回民聚集区—牛街的菜市口开业，因其具有“清真”标志，颇受回族群众欢迎。
茶庄不仅突出花茶特色，而且经营绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶七个大类几百个品种。新中国成立后，“正兴德茶庄”继承发展老字号的传统，按传统工艺加工制作茉莉花茶。1982年，北京正兴德茶叶有限公司成立；1999年被国内贸易部冠名为“中华老字号”；如今，正兴德的茉莉花茶生产加工工艺是北京非物质文化遗产。
4、京华茶叶
北京二商京华茶业有限公司隶属于北京二商集团有限责任公司，是由北京茶叶总公司(始建于1950年)和北京绿世缘食品开发有限公司战略重组而成。“京华”商标注册于1983年，是新中国第一个茶叶类商标，被商务部认定为“中华老字号”，被北京市工商局认定为“北京市著名商标”。
以经营茶叶、花茶、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等产品为主，店内产品种类繁多，涵盖了福建、浙江、江苏、安徽、湖北等多个茶叶产区出产的茶叶；其中店内主打产品茉莉花选取横县茉莉花为原料，玉兰花打底经十五道传统工序制作而成，天然香气，茶花合一、茶香气鲜灵，浓郁持久，外形条索紧洁重实，叶底软嫩匀齐，口感醇厚爽口、汤色微黄绿色，清澈明亮。
5、吴裕泰
吴裕泰有130多年的历史，最早是在清末由徽州人吴锡清创办的茶庄。茶庄经过百年风云，不断扩建，虽然门面变大但也还保持这清新雅致的风格，青砖灰瓦配红门，全国各连锁店的门面皆是如此，有一种老北京的味道扑面而来。吴裕泰以茉莉花茶闻名，泡出的茶颜色明亮，茶渣少，香气持久，“裕泰香”指的就是吴裕泰的茶香。
6、张一元
张一元茶庄始建于清光绪二十六年(1900年)，经历了近百年的风风雨雨，不负创业的愿望，成为京城著名的老字号茶庄。“张一元”的创始人姓张，安徽人，清朝光绪年间来北京开办茶庄，因茶好汤清、经营有方，因而一举扬名。
1956年公私合营后，张一元逐渐失去了专销花茶的原有特色。1992年，张一元传统茉莉花茶制作工艺重新得以恢复。张一元茉莉花茶制作时采用福建烘青绿茶一春茶为茶坯，初制过程主要包括萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序。
“张一元”的“一元”有不少讲头，有的人说它来自最初的“张玉元”茶店，有的人说它是“一元复始、万象更新”的意思，还有的人说它是“一块钱一包茶”的意思。不管怎么说吧，这张一元茶庄以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，算是在老北京人的心中结下了念、扎下了根。
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