泡茶既风雅、又彰显品味，生意人尤其爱之。同时泡茶也是一件修身养性的事，静下心来泡一杯茶，能让人平心静气许多。一些人认为泡茶很麻烦，要用到的工具多，冲泡步骤也多，但实际上，泡茶也可以很简单。那么如何泡茶简单茶艺教程？今天饮茶人网就来教各位茶友们五步泡茶法，步骤简单易学。
一、准备工具
要想茶艺教程简单化，首先要将泡茶工具简单化，普通人也能备齐。“五步泡茶法”只需要准备基本的5件茶具，除了水和茶叶之外，五个器具有主泡器、茶承、功道杯、品茗杯和茶夹。
1、品茗杯：是喝茶用的杯子。
2、功道杯：多为透明玻璃材质，用于盛放主泡器倒出的茶汤。
3、茶承：是盛放主泡器的器皿，普通家庭也可以用菜盘子充当。
4、茶夹：是茶道六君子之一，没有茶夹的话可以用类似筷子等拥有夹茶功能的器具代替。
5、主泡器：是指紫砂壶、盖碗、玻璃杯等用来泡茶的器皿，严格来说一茶一器，就是一种茶搭配不同的主泡器，像黑茶等发酵类的茶大多选择紫砂壶，而盖碗算是百搭的主泡器，陶瓷和玻璃材质的都可以。
二、冲泡步骤
1、温杯：
先用净化水或纯净水烧一壶开水，对所有器具进行高温清洗，茶艺中称之为“温杯涤具”，目的既是清洁茶具，以及给主泡器加温，更利于茶叶的冲泡。
2、投茶：
六大茶类为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶，根据自身的喜好和条件进行选择。投茶时，需轻盈小心地将茶盖向上置于桌，再用茶夹将适量茶叶拨到主泡器里。
3、润茶：
不同的茶需要选择不同的水温，如绿茶以85℃为宜，红茶是90℃，乌龙茶是95℃，黑茶及普洱茶需100℃。润茶又称洗茶，目的是让茶叶全部浸透，让茶叶的浸出物均匀。
一般来说，第一泡的汤水会比较淡，除了绿茶不需要润茶、红茶随个人喜好选择润不润茶之外，其他大部分茶都可以进行润茶。普洱熟茶的第一道、第二道汤都得倒掉，从第三泡开始喝。普洱生茶、乌龙茶只需倒掉第一道汤，从第二泡开始喝。
在往主泡器里注水时，可采用避开茶叶定点注水和逆时针“太极式”注水。之所以强调是逆时针，是因为逆时针注水表示“欢迎”，而顺时针注水则代表着“送客”。就像打太极，逆时针是往怀里揽，顺时针则是往外推。
4、出汤
经过润茶后，就可以出汤，将茶汤倒入玻璃制的功道杯里。出汤时，务必要倒完主泡器里的剩余茶水，不然茶叶被闷泡，会导致下一汤过浓。
5、分茶
分茶时，需要按顺序均匀的分茶汤，根据现场的身份职位、年龄，由大至小分茶，平辈时以女士为先，其他按顺序分配。同时在分茶时，每个品茗杯里大约倒置七分满即可。
酒满敬人，茶满欺客。分茶时，最尴尬的事是倒到最后茶没了，客人杯子是空的。茶倒七分满，还有三分是情谊，也是考虑茶水过烫，留三分便于客人拿杯。
以上就是泡茶简单茶艺教程和步骤了，准备好泡茶工具后，按顺序温杯、投茶、润茶、出汤、分茶五步泡茶，简单五步就能泡好一壶茶，各位茶友学会了吗？
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