白茶是最自然的茶类,不经发酵亦不经揉捻,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地,主要分为:白毫银针,全芽头茶,香型以毫香、花香、青草香为主,口感清新、鲜爽、柔和;白牡丹,采一芽一叶或一芽二叶,香型以花香、毫香、鲜笋香为主,口感更加醇厚,具有层次;寿眉,采一芽三叶或一芽四叶,香型以花香、芳草香、草药香为主,口感甜润、醇厚。白茶有那么好么?今天饮茶人网就来聊一聊白茶的优缺点。
一、白茶的优点
1、清热降火
白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季饮一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
2、防暑降温
白茶中的茶多酚含量比较高,它是天然的抗氧化成分,可以保护血管也能提高身体免疫力。白茶中还有多种氨基酸存在,这些氨基酸能退热也能祛暑和解毒,适量饮用能起到防暑降温的重要功效。
3、预防辐射
白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视、电脑辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,防止辐射。
4、促进睡眠
夏天经常会出现又热又闷的桑拿天,这时人们都不愿意在室外活动,多喜欢在空调下活动,这时汗液的排泄就能受阻,如果喝一些白茶,就能刺激身体排汗,能让身体内的毒素排出体外,可以预防中暑也能安神助眠。
5、保肝护脏
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害;另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用。
二、白茶的缺点
只要不是不适宜饮用的体质,白茶本身是没什么缺点的,对人体没有危害的。但是,注意新白茶性寒,胃部不适的人群不宜多喝,严重者最好不喝。如果是比较寒凉的体质,也要适量喝白茶。另外,女性在经期、孕期和哺乳期这几个特殊时期不宜喝白茶,否则会影响身体健康。