龙井43号和群体种是西湖龙井的两大常见品种,其中群体种是龙井茶最早的品种,而龙井43号是从群体种中选育出来的无性系品种,属于早生种,特点是采摘期早。关于正宗的西湖龙井43号多少钱一斤,下面就为大家详细解答。
熟悉西湖龙井茶的茶友们应该都知道,每年清明节前采摘的龙井属于明前茶。跟雨前茶(谷雨前采摘)相比,明前茶的产量少,口感醇香绵和,品质极佳,因此格外珍贵,价格要高出不少。尤其是头茶,即每年采的第一拨茶叶,格调最高,价格最贵。
2019年,最早的一批西湖龙井明前茶,收购价在3500元/斤左右,至少在3000元/斤,上市后轻松卖到了每斤4500~5000元。而头茶的价格大多在5000~8000元/斤左右,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。
但这样的价格仅仅维持了几天,随着大量龙井茶叶进入市场,之后收购价便降到了2000~2500元一斤,市场价在3000~3500元一斤。并且,收购价以平均每天200~300元一斤的幅度,仍在持续递减。到了清明前后,龙井茶的价格维持在了一斤800元左右。当然,高端龙井茶由于量少,不管市场怎么变,其价格的浮动都是不大的,一般维持在5000元左右,甚至超过6000元/斤。
对于西湖龙井茶而言,通常是一日一个价。越早上市的茶叶,品质越好,市场需求量大但供应量少。一旦到了清明节前后,大批茶叶经采制上市后,龙井茶的市场价格会回落得特别厉害。而群体种往往在那时才上市,此时龙井43号已经上市一段时间了。故而,与龙井43号的头茶相比,群体种的价格会便宜不少。
而今年的西湖龙井具体多少钱一斤,这个还不得而知,因为2020年的明前龙井还没有开采、上市。通常来说,龙井43号于每年3月中下旬才开采,去年43号的开采期就在3月17号前后,而群体种的采摘期还要晚一个星期以上。
故而,这里只能结合西湖龙井往些年的价格情况,尝试分析一下今年龙井43号、群体种的市场价格,以供大家参考:
头茶:3000~8000元一斤
明前特级:1600~2200元一斤
明前茶:1000~1500元一斤
雨前特级:600~800元一斤
雨前茶:400~500元一斤
雨后茶:300元一斤
头茶:1800~2200元一斤
明前茶:1500~1800元一斤
雨前特级:900~1200元一斤
雨前茶:400~500元一斤
雨后茶:260元一斤
对于偶尔招待懂茶的客人,或者自己玩格调的茶友们,明前龙井是首选,老茶客一般买雨前龙井为口粮茶。但是,正宗的西湖龙井明前茶,每年都一斤难求,因为“一份”茶得分“四份”用。
其一,西湖区有一片核心产地的龙井茶叶会直供中央。其二,一部分茶农会留一些茶叶自己喝,或者家里开民宿时所用。其三,一部分茶农的茶叶几乎会被亲朋好友预订一空。其四,就是被各大茶叶经销商提前预定。核心产区的西湖龙井产量本来就少,经过这样一瓜分,造成的结果就是,消费者花重金也未必能买到正宗的明前西湖龙井。
龙井茶主要有三个产区,除了闻名遐迩的西湖龙井,其实还有钱塘龙井、越州龙井,只有在这三个主产区培植生产的龙井才能被称为龙井茶。而正宗的西湖龙井必须产自翁家山、梅家坞、龙井村等西湖区一带,产自西湖区之外、杭州以内的钱塘龙井,以及产自杭州之外、浙江以内的越州龙井,都不是正宗西湖龙井茶。
其中,西湖龙井又分一级产区和二级产区。传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”是五大核心产区,属于一级产区;除了一级产区,西湖区内的其它龙井产区则是二级产区。根据品质的不同,西湖龙井还有精品、特级、一级、二级、三级这五个等级的划分。
大家在购买高端龙井茶时,最直接的鉴别真伪办法就是查询防伪标志。精品、特级西湖龙井茶的每个包装上都会贴有专用的防伪标志,以及带防伪标志的产地证书,这两者都具有唯一性,且必须同时使用。
更重要的是,这个标志上会注明茶叶的分量,每张标签对应的是250克茶叶,有多少分量的茶叶,就需要贴多少张标签。用手机扫描标签上的二维码,输入标签涂层下的数字时,能够追溯到茶叶的来源,好比是它的“身份证”。对于无法凭肉眼鉴别西湖龙井茶真伪的茶友们来说,这张标志就是最有效的保真凭证。