茉莉银针属于茉莉花茶，大多数花茶茶性都偏寒(凉)。茉莉银针茶主要产自福建省南平市政和县，选用优质的银针绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵“拼和、窨制”而成，成品茶的外形饱满，毫峰显露，香气浓郁，冲泡后鲜醇爽口，汤色黄绿、晶莹透亮。
茉莉花茶的主要名产地：
福建福州：福建福州是我国著名的茉莉花茶产地，其中最为出名的要数龙团珠茉莉花茶，是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。
广西横县：广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
江苏苏州：苏州产茉莉花茶要从南宋开始计起，是我国的传统名花茶，同时也被很多网友称为中国十大名茶之一，它的叶底幼嫩，香气鲜美。
浙江金华：金华茉莉花又称是“金华花茶”，主要产于浙江省金华市，要精选上等的绿茶作为茶坯，同时所选的茉莉花要求要同头圆、颗粒大而饱满、色泽洁白光润。
四川宜宾：四川茉莉花茶主要以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯，采用独特的制作工艺，香气纯天然，茶香混有花香，耐泡度很高，代表品种碧潭飘雪、林湖飘雪独具风格。
茉莉银针的功效与作用：
1、茉莉银针性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、茉莉银针有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
3、茉莉银针有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。
4、茉莉银针有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精功效，有慢性支气管炎的人宜多饮用。
5、喝茉莉银针不仅可以美容养颜，还有治疗一些疾病的功效，茉莉银针与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素，外用润燥香肌，美发美容。
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