菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶,经过了鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成,起源于唐朝,能够清凉、降火气、润喉,深受人们喜爱。菊花茶按照个头大概分为大菊花茶和胎菊两种,那么喝菊花茶是喝大朵的好还是喝胎菊好?
大朵菊花茶和胎菊相比,胎菊会好一些,胎菊又称甘菊,是杭白菊中最上品的一种,为杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的菊花,这时的菊花还未沾染上农药,因此比较安全。
胎菊性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效,品味之后滋味纯正浓冽、清爽润口,含有花蜜般的清香,味道十分独特,并且泡久了也不会散开,有着极高的药用价值。
大朵菊花茶是在等花蕾全开了以后采摘下来的菊花茶,因为是采摘盛开的菊花制成的,所以上面难免有一些农药、污渍等残留,没有胎菊干净,效果也不如胎菊。
大朵菊花茶具有清除热燥、滋润喉咙、平痰咳喘等作用,滋味回甘芬芳、微苦,建议在饮用的时候适当加一些山楂片,能够起到开胃、消脂等效果。