龙井属于绿茶,产自浙江省,是中国十大名茶之首,采摘一芽一叶或二叶制成,清香馥郁,滋味鲜醇爽口。浙江省三大龙井茶产区为:西湖产区,包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞;钱塘产区;越州产区。
绿茶为不发酵茶,是六大茶类中产量最大的一类,产地遍布全国多个省、市、自治区,其中以江苏省、浙江省、安徽省的产量最高,质量也最优,龙井茶的原生产基地就位于浙江省。
龙井茶属于绿茶,西湖龙井是中国十大名茶之首,采一芽一叶或二叶制成,外形呈扁形,色泽黄绿,手感光滑,富含氨基酸、维生素等营养成分,冲泡后清香馥郁,滋味鲜醇爽口。
浙江省有三大龙井茶产区,其一为西湖产区,包括了狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产地。其二为钱塘产区,包括萧山、余杭、桐庐、建德、淳安等区域。其三为越州产区,包括绍兴、诸暨、新昌、磐阳等区域。