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一泡茶是什么意思

一泡茶是指一份茶叶反复冲泡至没有味道,再投一份茶开始冲泡即为第二泡茶。泡好一杯茶要掌握正确的茶叶用量,如冲泡红茶、绿茶时的茶水比在1:50-60,茶多水少则味偏浓,茶少水多则味偏淡。

一泡茶的含义

一泡茶是指一份茶,喝茶时如果投茶5g,反复冲泡下去,直到这一份茶泡到了没有味道的时候,就算是喝了一泡。要是还没有喝够,就需要换茶叶了,重新再投茶5g,那么这时候就是开始第二泡茶了。

想要泡好一杯茶,首先一定要掌握正确的茶叶用量。每次投茶多少,主要根据茶叶的种类、茶具的大小及个人饮用习惯而定。比如冲泡红茶、绿茶时,茶水比大概在1:50-60,也就是投茶3克左右,加150-200ml热水冲泡。

茶多水少,味道就会偏浓;茶少水多,味道则偏淡。相对来说,饮用龙井、毛峰等名优绿茶时,一般用较小的玻璃杯冲泡,每次投茶量不多,在3-5g。而饮用乌龙茶时,茶具虽小,但每次的投茶量较多,在7-8g。

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