安化黑茶茯砖茶怎么泡

安化茯砖茶在冲泡之前，先要用开水将所有的茶具全部浇淋一遍，杀菌消毒。接着将事先撬好的黑茶置于茶杯中，用回旋法的方式进行冲泡，5～10秒钟后杯盖刮去表面的浮沫，并将这一步茶水倒掉，随后再次使用这种方式继续泡茶，闷泡3～5分钟的时间。

冲泡安化茯砖茶的泡法

在冲泡安化茯砖茶时，先要准备好所有器具，然后烧一壶热水，用茶夹将茶具一个个夹取起来，并用开水在上面淋一遍，提高茶具的温度，以达到消毒杀菌的效果。

接着提前用茶刀将茯砖茶撬开，取出适量茶叶置于茶杯中，尽量将碎小的茶叶置于下层。随后用回旋法向茶杯里注入开水至稍有溢出，即洗茶，等到5～10秒钟后用杯盖刮去表面的浮沫，再将洗茶水倾入茶洗或茶盘中。

之后再次用回旋法的方式，将100℃的开水注入茶杯中，并盖上杯盖，3～5分钟后将盖子揭开，这时可以闻到幽幽茶香，给人一种倾入心脾之感。但这时候的茶水还不能饮用，建议使茶水稍微凉一会儿后开始品茗，细细回味茶的滋味。

若是觉得用冲泡的方式泡不出茯砖茶的滋味，可以用煮茶的方式将茯砖茶放入茶壶里煮开，等到茶壶中的水烧置沸腾后，将适量茶叶投入茶壶中，煮2～3分钟的时间即可。