正山小种是红茶还是绿茶

正山小种属于红茶类，也是世界上最早的红茶，根据制作工艺又分为“有烟小种”和“无烟小种”两种，正山小种红茶与绿茶从很多方面都是不一样的，从工艺、外观、口感等方面能明显对比出来。

正山小种是红茶

正山小种是红茶，也是世界最早的红茶，属于全发酵茶，其制作工艺是经萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序，此外正山小种又分为“有烟小种”和“无烟小种”两种，具有较为明显的红茶特质。

正山小种茶叶成品一般为黑色或者褐色，茶干色泽乌黑亮丽，茶汤红亮鲜明。而一般的绿茶成品茶叶为绿色，茶干扁平、丝滑，茶汤色泽翠绿亮丽。

正山小种冲泡出来的茶汤，韵味悠长、口感香甜，细腻而有醇厚;而绿茶冲泡后入口清香、滋味清爽略带苦涩，但回味甘甜。两者的口感是完全不同的，所以正山小种属于红茶。