比较好的三种黑茶为:1、茯茶,外形呈砖状,茶汤橙红,滋味醇厚,香气纯正;2、青砖茶,外形呈长方形,汤色红黄,滋味香浓,茶香纯正;3、安化黑茶,外形条索紧结,汤色橙黄,滋味浓厚,带松烟香。
茯茶一般指的是泾阳茯砖茶,产自陕西省泾阳县,距今已经有六百多年的生产历史,其外形呈砖状,金花茂盛,冲泡后茶汤橙红透亮,滋味醇厚、绵滑,香气纯正,陈香显露。
青砖茶又称为老青茶、川字茶,主要产自湖北省的咸宁、通山、通城等地,此外在湖南省的临湘县也有种植和生产,其外形呈长方形,色泽青褐,冲泡后汤色红黄、滋味香浓、茶香纯正。
安化黑茶产自湖南省益阳市安化县,是中国黑茶的始祖,其外形条索紧结,色泽黑润,冲泡后汤色橙黄,滋味浓厚,带纯正的松烟香,主要品种有三尖茶、三砖茶和花卷茶。