鸭屎香柠檬茶以鸭屎香与柠檬为主要原料,其中鸭屎香是一种单纵茶,属于乌龙茶,花香浓郁持久,用来制作柠檬茶十分出色。鸭屎香名字则来自于一种名为“鸭屎土”的黄壤,这种茶没有鸭屎味,香气高扬迷人。
鸭屎香柠檬茶是由鸭屎香与柠檬为主要原料制成的一款茶饮,其中的鸭屎香是一种乌龙茶,属于凤凰单纵茶,产自广东省的凤凰乡,因花香浓郁持久、层次丰富而闻名。
鸭屎香的名字由来有两种说法,一种是茶树生长在当地俗称“鸭屎土”的黄壤里,另一种是茶农有意丑化茶名,为的是防止别人偷自己的茶树。虽然名字“臭”,实际上鸭屎香不仅没有鸭屎味,香气还高扬迷人。
由于鸭屎香茶的滋味比较浓郁,香气很足,所以用来搭配制作水果茶、奶茶都能十分出色。其中比较具有代表性的茶饮,便是近来大火的鸭屎香奶茶与鸭屎香柠檬茶。