当前位置:首页 > 茶百科

家庭版奶茶怎么制作

家庭版奶茶的制作方法为:1、准备250毫升牛奶一盒,2g茶叶,白糖、西米与龟苓膏适量;2、白糖与茶叶倒入锅中炒出焦糖色,再加入牛奶与清水,煮沸后多煮1-2分钟;3、关火后放入西米与龟苓膏。

1、准备

250毫升牛奶一盒,2g茶叶,白糖、西米与龟苓膏适量。先开小火,将一勺左右白糖倒入干净的锅中,待完全融化后,放入茶叶继续翻炒,做奶茶一般选用红茶,直到炒出焦糖色。

2、加奶

当茶叶炒到焦糖色之后,倒入准备好的牛奶,搅拌均匀,并添加适量的清水,避免奶茶过于甜腻,口感能更好。当牛奶煮沸之后,继续多煮1-2分钟,使茶叶的味道充分释放出来。

3、过滤

煮的时候注意火候不能太大,一直保持小火即可。待奶茶煮好之后,关火,用漏勺过滤掉茶叶渣,将奶茶装入准备好的容器中,最后放入超市买来的西米与龟苓膏,这样就做好了。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章