制作金桔柠檬茶的方法:1、准备,金桔25个左右,柠檬一个,冰糖、蜂蜜适量;2、熬煮,金桔、柠檬打碎之后放入锅中,与冰糖一起熬煮;3、盛装,煮好的金桔柠檬茶密封放于冰箱冷藏。
需要用到金桔25个左右,柠檬一个,以及冰糖、蜂蜜适量。先将金桔清洗干净,并用淡盐水浸泡半小时。期间将柠檬用淡盐水清洗一遍,擦干净备用。清洗好后,金桔、柠檬对半切开,去籽。
柠檬汁挤入小碗中,再放入料理机中打碎,金桔同样需要打碎。如果没有料理机,可以直接剁碎。锅中加入冰糖与少许清水,煮化之后加入金桔、柠檬,搅拌均匀,改小火继续熬煮半小时,期间多搅拌以防粘锅。
半小时后关火,自然晾置,装入提前准备好的干净无水容器中,密封起来,放入冰箱中冷藏。想喝的时候,用勺子挖取几勺,放入杯中,倒入温水冲开,加入冰块或蜂蜜即可饮用。