龙井茶与白茶都是好茶,龙井属于绿茶,滋味鲜爽甘醇,香气鲜嫩清高,西湖龙井是中国十大名茶之首。白茶属于六大茶类之一,主要品种有白毫银针、白牡丹与寿眉,滋味醇和,香气清鲜。
龙井茶属于绿茶,主要产自浙江省,该茶的外形扁平挺直,色泽绿润,冲泡后滋味鲜爽甘醇,汤色明绿清澈,香气鲜嫩清高,具有“色翠、形美、香郁、味醇”四绝。在众多产地中,以产自西湖区的西湖龙井品质最好,是中国十大名茶之首。
白茶与绿茶都是中国六大茶类之一,白毫银针、白牡丹与寿眉是主要的白茶品种。其中,白毫银针的档次最高,有茶王之称,其外形挺直似针,色泽如银似雪,因而得名,冲泡后汤色杏黄,香气清鲜,滋味醇和。
龙井茶与白茶都是好茶,冲泡方式会不一样。龙井茶适合用玻璃杯冲泡,投茶3g,注入85度热水,浸泡1-2分钟后饮用。白茶适合用盖碗冲泡,投茶5g,注入90度以上热水,浸泡3-5庙后饮用。