庐山云雾属于未发酵的绿茶,工艺为杀青、揉捻与干燥,产自江西省庐山,是江西的八大名茶之首,同时也是中国十大名茶之一,最早是野生茶,后改为家生茶,滋味醇厚回甘,富含维生素C、生物碱等有益成分。
庐山云雾是产自江西庐山的一种绿茶,经杀青、揉捻与干燥的工艺制成,没有经过发酵,工艺简单,但品质优秀,是江西八大名茶之首,中国十大名茶之一,素以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、醇厚味甘、香凛持久、叶嫩匀齐六绝著称。
庐山云雾最早是一种野生茶,后来由野茶改造成了家茶,茶叶含有丰富的有益成分,尤其是生物碱、维生素C的含量高于普通绿茶,具有助消化、杀菌解毒、清凉解暑等价值功用。
冲泡庐山云雾茶,一般每次取干茶3g,投入玻璃杯中,倒入150毫升左右的热水,水温以85度左右为宜,浸泡2分钟左右即可饮用。庐山云雾茶属于绿茶,保质期仅有1-2年,在保质期内尽快饮完口感最佳。