普洱沱茶也是普洱茶,普洱茶可以分为饼茶、沱茶、砖茶等多种压制形状,沱茶是一种外形似圆锥的普洱茶,经过高温蒸压成型。将普洱茶压制成不同的形状,这样做是为了便于运输。
根据压制形状的不同,普洱茶可以分为饼茶、沱茶、砖茶等不同类型。其中,沱茶与饼茶是比较常见的两种外形的普洱茶,沱茶的外观呈圆锥形,看起来像窝窝头;饼茶的外观扁平,像一个铁饼。
沱茶与饼茶都属于紧压茶,选用晒青毛茶作为原料,经过高温蒸压成型。与普通的普洱散茶相比,沱茶颇具特色,一般有100g、250g等固定规格的重量,并且在包装时,会每五个用竹箬包成一包。
最早之前,因交通不便,只能依靠人力、马力来运输茶叶,所以为了便于运输,会将普洱茶压制成不同的形状。但无论是沱茶还是普洱散茶,只是形状不同而已,二者的原料、主要工艺都基本相同。