易武茶是产自易武茶山的普洱茶,因产地而命名。易武茶山是古六大茶山之一,位于云南省勐腊县易武乡,是普洱茶最核心的产区,也是七子饼茶的产地,出产的普洱茶具有香扬水柔的特色。
易武茶因产地而得名,是指产自易武茶山的普洱茶。易武茶山位于云南省勐腊县易武乡,是古六大茶山之一,包括了易武、倚邦、莽枝、革登、蛮砖和攸乐,其中一个易武茶区的知名度最高,产量也最大。
易武茶区是普洱茶最核心的产区,也是著名的“七子饼茶”的产地,许多顶级普洱茶小微茶区,比如麻黑、弯弓、落水洞、薄荷塘、丁家寨、香椿林等等,都属于易武茶区。
易武茶区的海拔较高,平均海拔1400米,土壤富含微量元素,空气湿润,降雨充沛,茶树终年被云雾缭绕,生产出的普洱茶品质优异,以“香扬水柔”见长,花果香很足,口感甘甜,没有涩味。