竹叶茶主要产自江苏省南京市,及长江以南的四川、浙江、福建等地。根据茶叶品质,竹叶茶可以分为特级、一级与二级茶。特级的竹叶茶汤色晶莹明亮,滋味纯和,香气清新,饮之有助于清热、解暑。
竹叶茶是以新鲜竹叶为主要原料,经清洗、干燥、收藏、备用等工序制成的一种茶叶,主要产自江苏省南京市,以及长江以南的四川、浙江、福建等地,根据品质可以分为特级、一级与二级茶。
特级的竹叶茶外形狭长卷曲,色泽翠绿,冲泡后汤色晶莹明亮,香气清新,沁人心脾,滋味纯和,叶底黄绿鲜活,具有清热利尿、生津解暑、消炎杀菌等功用,茶性偏寒,适宜夏季饮用。
泡饮时根据个人口味,取5-10g茶叶投入玻璃杯中,倒入90度热水,浸泡5分钟左右便可饮用,可以反复冲泡3-4次。注意体质虚寒、肠胃敏感人群,以及生理期的女性,不宜饮用竹叶茶。