碎银子茶的正确喝法

1、准备器具用水，以盖碗、纯净水冲泡为宜；2、取茶：一般投茶7-8克，具体视饮茶人数而定；3、冲泡：用100度沸水冲泡，第一遍洗茶，重新注水后浸泡5-10秒出汤，可以反复冲泡十次以上。

1、备具

准备一个玻璃杯或者是碗盖，因为玻璃杯和碗盖可以清楚看到茶叶的成色和硬度。按照人数或者是口感来取决于茶量。人少可以取7-8g的茶叶，人多可以取10g茶叶。准备纯净水等软水，烧至100度冲泡。

2、投茶

先用热水烫洗一下茶杯，然后投入碎银子茶，绕着碗盖周围慢慢注水，第一泡水用于洗茶，或者称为润茶，倒掉不喝。重新注水后，盖上盖子，浸泡5-10秒即可出汤。

3、冲泡

碎银子茶比较耐泡，可以反复冲泡十次以上，其汤色橙黄，久泡红浓，带有糯香，滋味甜厚甘醇，回甘生津，韵味悠长。