蒙顶甘露生长于四川名山蒙山之顶,是中国十大名茶之一。其原材料为鲜嫩均匀的一芽一叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成,成品茶叶紧凑多银毫,色泽嫩绿、香气持久、口感醇厚。
蒙顶甘露产自于四川名山,蒙顶山是世界茶文化的发源地,蒙顶山的海拔高度,气候适宜,土壤肥沃,适合茶树的生长。蒙顶甘露起源于唐朝,一直被作为贡品流传到清代,经历了一千多年的历史。
蒙顶甘露是源自于中国的“凡茶”,属于高档的茶类,中国十大名茶之一。冲泡蒙顶甘露使用85℃的水进行冲泡。茶叶外形紧凑纤细,茶色嫩绿透亮,芽叶青嫩,茶汤黄中碧绿,清澈透亮。
蒙顶甘露属于高档茶叶,在制作采用了三炒三揉的制作方法,在春节时进行采摘,茶叶嫩绿纤细,一芽一叶出展,芽叶鲜嫩度一致,均匀嫩绿,采摘的茶叶需要新鲜且没有破损。经过通风,晾晒,杀青,干燥等工艺制作而成。