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黄金桂属于什么茶

黄金桂是一种乌龙茶,产自福建省安溪县,因香气很高,又称为“透天香”。该茶采摘黄旦茶树嫩稍为原料,经摇青、杀青、烘焙等多道工序制成,干茶条索紧细,汤色金黄,带有桂花奇香,滋味醇细甘鲜。

黄金桂属于乌龙茶

黄金桂是乌龙茶中的极品,又称为黄旦茶,产自福建省安溪县虎邱镇的罗岩美庄,是发芽最早的一个乌龙茶品种,因香气特别高而有“透天香”的美誉。

黄金桂采摘黄旦茶树的嫩梢,标准为二、三叶,经摇青、杀青、烘焙等多道工序制作而成,成品茶的条索紧细,带有桂花香,冲泡后汤色金黄明亮,滋味醇细甘鲜。

该茶因汤色金黄,有类似桂花的奇香,故而得名。冲泡黄金桂茶时,一般使用白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,投茶7g,注入100度的沸水,第一泡洗茶不喝,根据个人口味进行出汤,可以反复冲泡7-8次以上。

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