铁观音更加适合冷藏保存,在适宜的条件下可以保存1年左右。将铁观音用牛皮纸包裹密封,然后放进铁盒密封冷藏。如果铁观音没有密封好,潮湿了,在没有变质的情况下是可以饮用的。
铁观音更加适合冷藏保存,市面上的铁观音一般是清香型,清香型铁观音的保质期常温下为3个月左右,未开封或者开封后立刻密封的茶叶,在适宜的条件下可以保存1年左右。
可以用铁盒保存,将铁观音用牛皮纸包裹密封,然后在铁盒底部放入无味的干燥剂,再将铁观音放进铁盒密封,冷藏时最好专门用一个放茶叶的冰箱冷藏,以免茶叶吸收其它异味。
如果铁观音没有密封好,潮湿了,在没有变质的情况下是可以饮用的。如果出现了酸腐异味,就不能饮用了。变质的铁观音可以晒干后,放在厨房或者厕所吸附异味,还可以作为养花的肥料。