普洱茶保质期时间长,一般10~20年,存放十五年没有变质的普洱茶是可以饮用的。普洱存放应恒温保存,温度保持在20~30℃,最好存放在干爽的环境中。判断茶叶是否变质过期,可以闻茶的味道,看茶汤的颜色,品茶汤的味道。
普洱茶保质期时间长,一般10~20年,存放十五年没有变质的普洱茶是可以饮用的。保存不当茶叶会变质过期,导致茶叶中所含的茶多酚、儿茶素等物质流失,还可能会滋生细菌,出现霉变。
普洱存放应恒温保存,温度保持在20~30℃,最好存放在干爽的环境中。陈年普洱因经过长时间的氧化,茶叶外表呈枣红色,白毫也会变成黄褐色,外包装上,包装的纸张也会变得陈旧泛黄。
判断茶叶是否变质过期,可以闻茶的味道是否有异味,正常的茶闻起来有一股清香;看茶汤的颜色正常的茶汤是清澈透亮的;品茶汤的味道,茶汤是否不再鲜浓爽口,正常的茶汤品饮起来入口回甘,茶汤浓郁醇厚。