青砖茶有众多喝法,可以煮着喝、袋泡、加牛奶喝、加蜂蜜、菊花、柠檬一起喝。冲泡青砖茶选择紫砂壶,冲泡温度在100℃。冲泡喝是先将茶壶用沸水冲淋,将茶放入壶中,先洗茶,再次注入沸水浸泡约10~30秒;煮着喝则是洗茶后倒入沸水继续烧开,文火熬煮十分钟。
青砖茶属于黑茶类,茶叶颜色为棕色,冲泡后的茶汤味浓可口,想起独特,回甘强烈。青砖茶有众多喝法,可以煮着喝、袋泡、加牛奶喝、加蜂蜜、菊花、柠檬一起喝。
冲泡青砖茶一般选择紫砂壶,紫砂壶腹大可以防止茶汤过浓,避免茶壶夺香,冲泡温度在100℃,高温冲泡才能将青砖茶冲泡开,使茶中所含营养物质能够充分析出。
先将茶壶用沸水冲淋,进行温杯、消毒、去异味,将青砖茶放入壶中,先洗茶,然后再次注入沸水浸泡约10~30秒左右即可。煮着喝则是将茶放入壶中,洗茶后倒入沸水继续烧开,文火熬煮十分钟。