冲泡普洱茶水温为100℃,普洱茶选用云南大叶种为知足原料,制成的茶叶肥硕厚实,茶香气十足,高温冲泡才能将茶叶冲泡开,利于茶中营养物质析出。普洱茶有生茶熟茶之分,普洱熟茶用紫砂壶为宜,普洱生茶则使用盖碗为宜。
冲泡普洱茶水温为100℃,普洱茶选用云南大叶种为知足原料,制成的茶叶肥硕厚实,茶香气十足,且制成的成品茶较为紧致,高温冲泡才能将茶叶冲泡开,利于茶中营养物质析出。
普洱茶有生茶熟茶之分,冲泡的茶具也要分开,普洱熟茶使用紫砂壶,保温力好,不夺茶香。普洱生茶使用盖碗,盖碗碗口较大,容易控制水温,可直观品赏普洱茶。
冲泡普洱茶,先注入沸水洗茶,快速将水倒出,再次注入沸水,生普的水温会比熟普低,生普冲泡温度过高会将茶叶烫熟,普洱茶第一泡为洗茶,一般从第二泡开始饮用。