普洱碎银子的喝法:准备一只盖碗,准备碎银子5粒,先用开水将盖碗清洗一遍,然后投入碎银子,第一遍冲泡时间为3s,即为洗茶,将茶叶里面的杂质清洗干净,再用高冲的手法进行冲泡,注水15s之后即可出汤。
冲泡的茶具可以选择玻璃杯、盖碗、紫砂壶等等,但是最开始还是选择使用盖碗来进行冲泡,可以清楚的看清楚冲泡的颜色,可以鉴赏茶叶的好坏。茶叶可以准备5粒,也可以根据人数的多少来决定茶叶的数量。
水质选择优质的矿泉水或的经过净化处理的纯净水,水温要求使用100℃,碎银子极其的耐泡。只能使用沸水才能将其中的香气和味道完全冲泡出来。
先将碎银子放在茶杯里面,注入茶杯1/3的沸水,冲泡3s左右倒去茶汤,第一遍将茶叶里面的杂质冲掉,再加入新鲜的沸水,注水之后盖上碗盖,浸泡15~20s左右即可出汤品尝。