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雨前和明前茶哪个好

雨前和明前茶各有各的好,雨前茶是指谷雨前选择细嫩芽尖采制的茶叶,冲泡后茶香清扬,茶汤微苦,茶中内含丰富的营养物质,更加耐冲泡。明前茶是指清明节前采制的茶叶,气温低,茶叶更为鲜嫩,但产量低,有“明前茶,贵如金”的说法。

雨前和明前茶各有各的好

雨前茶是指谷雨前选择细嫩芽尖采制的茶叶,谷雨前温度较低、降雨量少,茶叶生长缓慢,制成的茶叶小巧偏薄,冲泡后茶香清扬,茶汤微苦,茶中内含丰富的营养物质。

明前茶是指清明节前采制的茶叶,受病虫害少,制成的茶叶细嫩,冲泡后颜色翠绿,味醇形美,但因清明前气温较低,茶树发芽数量有限,能采摘的鲜叶少,茶叶产量低。

雨前茶是茶中的上品,雨前茶叶内含丰富物质,更加耐冲泡。明前茶是茶中的极品,明前气温比雨前气温低,茶叶更为鲜嫩,但产量低,有“明前茶,贵如金”的说法。

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