重庆沱茶属于什么茶

重庆沱茶属于黑茶，产自于重庆市，采摘一芽二叶的新鲜茶叶，经过摊放、搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形制作而成。重庆普陀茶冲泡的水温在95℃左右，第一泡不要饮用，用来洗茶。

重庆普陀茶属于黑茶

重庆沱茶属于黑茶，产自于重庆市。重庆沱茶采摘一芽二叶的新鲜茶叶，在晴天的时候采摘鲜叶，破叶、黄叶、有雨水的叶子不要，芽叶均匀、嫩度一致制作出来的重庆普陀茶质量高。

重庆沱茶地压紧茶叶中最好的一种，是以晒青毛茶最为原料加工而成。采摘的茶叶经过摊放，摊放中是让茶叶里面的水分蒸发，茶叶变软更加容易制作，再经过搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形。

重庆沱茶在冲泡的时候第一泡不要饮用，用沸水快速洗茶，把茶叶里面的杂质清洗掉的同时，还可以激发茶性，再倒入95℃左右的水进行冲泡，沱茶很耐泡，一般冲泡十几次滋味依旧顺滑。