长兴紫笋茶属于绿茶,产于浙江湖州长兴县,是全国农产品地理标志,原料采摘要选在天气晴朗的早上,经过摊放、杀青、理条、烘干等工序制作而成,制成的茶叶似兰花一般,茶色嫩绿,冲泡后茶汤清澈透亮,茶香清新高扬,入口鲜爽甘醇,回甘性强。
长兴紫笋茶属于绿茶,为不发酵茶,产于浙江湖州长兴县,长兴是中国茶文化发祥地之一长兴紫竹茶种植在竹林之间,茶芽粗壮色竹笋,茶叶制作时间短,即采即制。
原料采摘要选在天气晴朗的早上,原料采摘要求高,选取干净完整、大小均匀、鲜嫩度高的一芽一叶初展的鲜叶作为制作原料,经过摊放、杀青、理条、烘干等工序制作而成。
制成的茶叶似兰花一般,茶色嫩绿,冲泡后茶汤清澈透亮,茶香清新高扬,香气持久,入口鲜爽甘醇,回甘性强,饮后唇齿留香长,叶底嫩绿均匀,宛若兰花在杯中一般。