普洱茶属于黑茶,因产自云南普洱而得名,主要以云南大种晒青毛茶为原料,经过发酵后加工成生茶和渥堆发酵的熟茶,颜色呈现为深褐色,冲泡的水温在100℃左右,冲泡的茶汤颜色红彤彤,冲泡力耐久。
普洱茶属于黑茶,但是由于工艺和制作的不同,普洱茶分为熟茶和生茶两种,普洱熟茶是茶叶经过渥堆发酵而成,其主要是存放在10-20年左右。
普洱生茶是指毛茶不经过渥堆程序,直接靠着自然转化而成的茶叶,发酵的过程十分缓慢,需要五年时间左右,转熟的茶叶已久保留着生动活泼的茶韵。
普洱茶可以存放10-20年左右,存放时间越长其茶叶的口感就越好普洱茶是属于越陈越香的茶叶,冲泡的水温在100℃左右,使用沸水才能将里面的物质析出,口感更佳。