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茶饼子怎么喝

1、撬茶,准备茶刀或茶针,沿着茶饼的一侧顺着茶饼的间隙将茶饼撬开;2、醒茶,将普洱茶放在干净干燥的环境中,摊开接受自然风吹;3、冲泡,将普洱茶放在紫砂壶内,使用沸水进行冲泡,水量在茶壶的7、8分左右即可。

1、撬茶

茶饼不同于散茶可以直接冲泡,需要准备茶刀或茶针沿着茶饼的一侧顺时针方向将茶饼撬开,找到茶饼的间隙,将茶刀深入茶饼内将茶叶撬开;

2、醒茶

撬开的茶叶不可直接饮用,把的茶叶放在干燥、干净的地方进行摊放,自然吹干,在摊放时需要注意不可接受太阳的直射,剩下的茶叶存放在容器中。

3、冲泡

使用紫砂壶进行冲泡,将普洱茶投放在紫砂壶中,倒入开水进行冲泡,焖泡的时间久一点,在10分钟左右,将茶叶内含有的物质析出,使用紫砂壶冲泡可使茶汤的口感更佳。

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