洗茶有必要吗

洗茶的主要目的是清洗与湿润，诸如普洱茶、白茶等通过日晒方式来干燥的茶叶，洗茶有一定的必要性。而对于绿茶、黄茶等经过高温烘干或炒干的茶叶，没有太大必要洗茶。茶叶并非不洗便不能喝，洗茶是否必要，到底还得看个人习惯。

洗茶的必要性

洗茶主要有两个目的，一个是清洗，另一个是湿润。对于普洱茶、白茶等通过日晒方式来干燥的茶叶而言，难免会染尘，冲泡前洗茶一遍很有必要。而紧压的普洱茶、黑茶等，第一泡想冲开比较困难，先用水湿润一下再冲泡，更容易冲出茶味。

对于绿茶、黄茶等加工过程较快较卫生，经过高温烘干或炒干的茶叶，则不必洗茶。绿茶两三泡便没有了味道，更何况优质的绿茶、黄茶比较细嫩，如果狠狠洗一遍茶，其精华尽失，实在是糟蹋。

茶叶并非不洗就不能喝了，说到底洗茶还是个人习惯罢了。如果自认为茶叶比较干净，可以直接从第一泡开始喝。如果茶叶有明显杂质，可以快速洗一洗，倒掉不喝。洗茶水也不必浪费，用来淋壶养壶也不错。