准备好柚子和柠檬,将柚子中的白瓤去掉,切成细丝,柠檬切片处理,之后将柚子皮和果肉一起放在锅中熬煮,直到柚子汁变的浓稠为止,之后取2勺柚子汁和柠檬片放置在玻璃杯中,加入适量的开水和温水搅拌均匀即可。
制作柠檬柚子茶时,先准备好柚子和柠檬,将柚子清洗干净,使用小刀刮去内部中白瓤,把柚子皮切成细丝,需要将切成细丝的柚子皮放置在盐水中浸泡,以此来去除柚子皮中的涩味,然后在将柚子果肉取出,同时把柠檬切片。
之后将柚子皮和果肉放在锅中,加入适量的清水开大火煮沸,煮沸后加入冰糖并转为小火进行熬煮,熬煮1个小时左右,注意在熬煮时要不停的搅拌避免出现粘锅的情况,直到柚子汁开始变得浓稠为止。
最后就可以将柚子茶,取2勺放置在玻璃杯中,加入柠檬和适量的蜂蜜,再倒入开水或温水搅拌均匀即可饮用,还可以将其放置在冰箱中冷藏一段时间,这样口感会更好。