红茶之都是云南凤庆县,红茶是全发酵茶,会产生出茶黄素和茶红素等成分,因为其经过多种制作工序,所以红茶对于胃部的刺激也会大大减少,此外功夫红茶中的滇红也出自凤庆县,滇红有着茶汤鲜红透亮,入口留香的特点。
红茶之都是云南凤庆县,同时功夫红茶中品质为佳品的滇红也是凤庆县产出,滇红是采用凤庆县中大叶茶树的鲜叶为制作原料,制作出来的茶叶条索紧实,所冲泡出的茶汤颜色鲜红透亮,入口带花果香,留香时间持久,受到爱茶人士的追捧。
红茶是全发酵茶,选用最鲜嫩的芽叶作为原材料,经过萎凋、揉捻、发酵等工序制作而成,会产生出茶黄素和茶红素等成分,其茶叶具有红糖、红叶、香味醇厚的特征。
同时红茶中含有一定量的黄酮类化合物,有着抑菌、杀菌的作用,体质虚寒的人群是可以适当的饮用红茶,此外红茶是温性差,经过多种制作工艺,对胃部的刺激会大大减少,也有着养胃的作用。