绿茶的冲泡方法和步骤

备具，用刚烧开的沸水分别烫洗茶壶和茶杯，以起到杀菌消毒的作用；洗茶，将4~5g的绿茶投入茶壶中，注入75~80℃的开水，并在3秒钟内倒掉；泡茶，往茶壶中倒入开水，盖上壶盖，焖泡1~2分钟后即可品饮。

1、备具

绿茶的冲泡方法比较简单，先将茶壶置于茶洗中，打开壶盖，再将刚烧开的沸水倒入茶壶中，并盖上壶盖，用沸水浇淋绿茶。随后拿起茶夹夹取茶杯，停放在茶洗上方，用沸水冲洗浇淋。

2、洗茶

将茶具洗好后，用茶匙将4~5g的绿茶投入茶壶中，注入75~80℃的开水，并在3秒钟之内将茶汤倒掉，即洗茶。若是陈年绿茶，则需用开水浸洗2遍去除杂质。

3、泡茶

紧接着再往茶壶中倒入开水，并盖上壶盖，焖泡1~2分钟后将泡好的绿茶依次倒入茶杯中，端起茶杯细细品饮。绿茶在倒入茶杯时倒7分满即可，以免让人饮茶不便。