紫芽茶是普洱茶一种,是根据茶叶原料中幼嫩芽叶的颜色特征来命名的茶叶,茶汤而是明亮金黄的,有一股独特的清香味,口感上厚重浓郁,冲泡时建议使用85℃的水,先闻香,再品茗,细细感受紫芽茶在口中的滋味。
紫芽茶是普洱茶中的一种,是根据茶叶原料中幼嫩芽叶的颜色特征来命名的茶叶,它是从芽叶呈现出紫色的茶树将其摘下,经过加工后所形成的加工品和半加工品。同时紫芽茶中的花青素含量也会比正常茶叶要高很多,这就是导致茶树芽叶呈现出紫色的重要原因。
将紫芽茶进行冲泡时,所泡出的茶汤并不会是紫色的,茶汤而是明亮金黄的,有一股独特的清香味,口感上厚重浓郁,滋味饱满。在香气的口感和其他茶叶有着明显的区别,是不可多得的好茶。
此外紫芽茶在水质方面是比较重视的,最好是使用山泉水,如果没有山泉水的话可以用矿泉水或纯净水,同时在冲泡时建议使用85℃的水,冲泡好后先闻香,再品茗,细细感受紫芽茶在口中的滋味。