红茶不包含普洱茶,普洱茶是单独的一类茶,与红茶截然不同。普洱茶产自云南,属于后发酵茶,可以分为生茶与熟茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成。红茶产自全国多地,属于全发酵茶,包括了小种红茶、工夫红茶与红碎茶。
红茶与普洱茶是两种完全不同的茶类,二者的工艺、产地、外形等多方面均有差异。普洱茶产自云南,红茶在全国多个省份都有生产,包括云南、四川、福建、广东等等。
普洱茶是一种后发酵茶,分为生茶与熟茶,主要经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成。红茶属于全发酵茶,分为小种红茶、工夫红茶与红碎茶,加工工艺主要为萎凋、揉捻、发酵、干燥。
红茶具有红叶红汤的品质特征,干茶色泽乌润,冲泡后汤色红亮,叶底红褐,口感醇和。而普洱茶的干茶色泽偏黄或偏红,冲泡后汤色金黄或深褐,口感醇厚。