普洱茶的名称有:1、根据外形,分为饼茶、沱茶、砖茶、散茶等;2、根据工艺,分为生普与熟普,熟普比生普多了人工发酵的步骤;3、根据时间,分为新茶与老茶,新茶茶龄只有1-2年,老茶收藏了5-10年以上。
根据外形分类,普洱茶可以分为饼茶、沱茶、砖茶、散茶等等。一块普洱茶饼的重量一般为375g,散茶是指没有经过外观的压缩加工的普洱茶。
根据制作工艺分类,普洱茶可以分为生普与熟普。生普不经过任何的人工发酵,以自然方式储存,熟普比生普多了一个人工发酵的步骤。
根据时间进行分类,普洱茶可以分为新茶与老茶。一般将茶龄只有1-2年的成品称为普洱新茶,将收藏了5-10年以上的生普或熟普称作普洱老茶。