普洱生茶和普洱熟茶都好,两者没有明显的高低之分,建议根据个人喜好来选择。普洱生茶茶性偏寒,口感较涩,入口后刺激强,而普洱熟茶茶性会比较温和,入口后较为顺滑,口感醇厚,回甘较为明显。
普洱茶生茶指的是在采摘后,将其经过自然方式进行陈放,而不经过任何的人工处理,也不会经过渥堆发酵的过程制作而成。普洱熟茶是在制作过程中,会采用渥堆发酵的过程,在口感和香气上两者都有着很明显的差别。
其次普洱生茶茶性偏凉,有着消暑解渴,降脂提神的作用,还可以适当的降压和减肥,会很适合年轻人进行饮用,对身体健康有一定帮助,但不建议长时间饮用,容易造成失眠的情况。而普洱熟茶有着暖胃养身的作用,适合中老年人饮用。
此外普洱生茶的茶性偏烈,入口后口感带有苦涩,刺激性强,刚制作好的普洱生茶有入口感有很强的青涩感,口感偏苦。但普洱熟茶在经过发酵后,茶性会变得比较温和,入口后较为柔顺,口感浓厚。