南等古树普洱茶的品质特点为:叶质肥厚宽大,入口微苦,涩味不显,有兰花蜜香,野性十足。南等老寨位于冰岛五寨中的西半山与东半山之间,所以兼有东半山的优雅香甜与西半山的厚重浓烈之特点。
南等古树普洱茶的叶质肥厚宽大,冲泡后汤色黄亮,兰花蜜香绽放,入口微苦,回甘快速且持久绵长,涩味不显,茶汤的油润感较强,层次感明显,野性十足。
冲泡南等古树普洱茶,建议用优质的矿泉水,保证水温在92度以上。投茶7-8克左右,第一道醒茶,让茶叶吸水舒展,苏醒茶性。再次沿碗壁注水,高冲低泡,加盖闷泡5-10秒即可享用。
冰岛五寨为西半山的老寨、南迫、地界,以及东半山的南糯、坝歪,而南等老寨位于西半山与东半山之间,所以兼具东半山的优雅香甜,和西半山的厚重浓烈。