| 中文学名：火葱 | 拼音：huǒ cōng |
| 拉丁学名：Allium cepa var. aggregatum G. Don | |
| 别 称：细香葱、香葱、朱葱 | |
| 门：被子植物门 | 纲：单子叶植物纲 |
| 目：百合目 | 亚 目：百合亚目 |
| 科：百合科 | 亚科：芹亚科 |
| 族：葱族 | 属：葱属 |
| 火葱植株高30-44厘米。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。 |
| 火葱原产于亚洲西部，适合生长温度15-25℃，在长日照、高温条件下，会开花结果。 |
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