电饭煲有什么系统 电饭煲的哪些系统可以提高烹饪效果？

1、蒸煮系统

电饭煲中的蒸煮系统是其最基础的系统之一。它能够通过控制水的加热使得水蒸气能够将饭菜煮熟。通常情况下，蒸煮系统会有几个档位可以进行调节，以便于不同的食材和口感需求。同时，由于蒸煮系统具有非常好的保温效果，因此煮熟的饭菜可以长时间保持温热状态。

2、多功能程序控制系统

除了传统的蒸煮系统，现代电饭煲内还会配备多功能的程序控制系统。这类电饭煲可以根据不同的烹饪需求进行智能控制，包括煮饭程序、种粮菜蔬程序、炖汤程序、煮粥程序、调味程序等等。用户可以轻轻松松地通过面板上的按钮进行选择，控制出不同口感和味道的美食。

另外，程序控制系统往往还配有智能化的保温设计，可以在煲好食物后自动切换到保温模式，保持食物的温度和口感。

3、防干烧系统

电饭煲的使用过程中，有时会出现水分不足或者汤汁煲干的情况，这会导致锅底出现高温炙烤的状况，对于电饭煲的内胆造成损伤，甚至引起火灾。因此，防干烧系统应运而生。在实现这个系统的原理上，可以采用电加热中的高温保护技术，自动监测并跟踪水位，避免煮干造成破坏。一些型号的电饭煲会在电路中加入保险丝，以更好地保护产品和用户的安全。

4、微压系统

微压系统是指一种可以在加热液体时产生小额压力的技术。这种小额压力可以使得水分煮蒸的温度在水沸点以上，从而更快煮熟食物。在一些深度开发的电饭煲产品中，这个系统是非常流行的，因为它不仅可以提升煮饭的速度，而且还可以保留食物中的养分，味道更佳。需要注意的是，这个系统需要标配压力锅模式，并配备安全阀门，以确保使用的安全性。