冰箱是通过压缩机、冷凝器、蒸发器和节流装置等部件来完成制冷的过程,其中,蒸发器是冷凝器后的一个空间,蒸发器内部将制冷剂喷出,制冷剂吸热、蒸发,用来冷却蒸发器内部空气,从而实现制冷效果。
而冰箱进出气口的位置通常是在蒸发器顶部,靠近顶部的位置温度低,冷空气沉降后会冷却放在底部的食物,这种冷风不断循环,保证了整个冰箱内部温度均衡。但同时,容易造成冰箱过于寒冷,导致冰堆积。
冰箱温度通常设定在0-10℃之间,过低的温度会导致水份结冰,形成冰块。而夏季气温高,使用频率增加,冰箱内部温度会升高,造成容器表面结露,当冰箱内部温度降低后,这些水分就会结冰,形成冰块。
此外,为了方便,许多人喜欢将温度开到最低,快速冷却食物,这样做只能快速降温,却不能让食物更好地保持新鲜。冰箱运行时间长,冷机的工作会导致冷气不断后流,过低的温度同样会造成冰堵。
制冷系统是冰箱中重要的部件,如果工作异常,就容易导致冰堵积聚。
制冷系统内如果存在漏氟现象,制冷效果会降低,而且这种情况下会造成蒸发器的温度过低,从而引起冰箱内结冰。
此外,长时间不进行除霜,也会使结露的水分越来越多,最终形成了更多的冰块。
食物中留下的水分也是导致冰箱结冰的原因之一。食物中多余的水分会通过蔬菜水分和肉类油脂释放到冰箱内部,如果不能及时清理掉,就会加速冰箱的结冰速度。因此,食物放入冰箱前应该清洗干净并尽量保持干燥,同时避免露在冰箱中央的位置,要尽量放在冷风流通区域。
更重要的是,因食品贴着壁板存放而造成食品受凉太多,贴着冰箱墙壁放置的可以吸收冰箱壁单位中的低温,造成局部高冷温度,也容易堆积冰块。