MREs是Meals Ready to Eat的缩写，翻译为“即食餐”。它是由美国军方开发的一种便携式、长期可储存的高营养度食品，主要用于美军士兵在野外作战时食用。MREs可以在无火无水的条件下食用，包含了所需的热量、蛋白质、糖、脂肪等营养成分，能够给士兵提供足够的能量。
MREs的包装由两层多层复合薄膜组成，具有很强的防潮、防氧、防紫外线等性能，可以确保食品在储存期限内保持新鲜和高质量。MREs产品的保质期一般为三年，但这并不意味着三年后就不能食用了。在存储过程中，只要MREs袋没有被撕开或破损，食品就可以一直保存到其质量开始下降。
MREs除了主食外，通常还包含了配菜、饮料、甜点、口香糖、湿巾等物品。仅凭单个MREs，应对整天的战斗和高强度的训练绰绰有余。MREs的口感因品种和生产厂商而异，有些口感相对较好，如罐装坚果和面包，而某些口感则比较平庸。
随着时间的推移和捐赠的增加，MREs的使用逐渐扩展到了其他领域。例如，救援人员可在自然灾害之后向受灾者分发这些即食餐，以及定期紧急情况下的使用。不过，MREs有一些局限性。首先，它们的价格较高并且难以获得；其次，一些人认为MREs的口感不太好；最后，虽然MREs包含了大量的营养物质，但使用时间过长会导致食品疲劳，从而影响食欲。
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