在我们日常生活中，羊角被广泛使用作为食品，但是大家是否注意到，吃羊角时一定要小心那个小小的羊角间隙。羊角间隙大有什么危险？接下来将从下面几个方面做详细的阐述。
羊角间隙大，很容易让食物残渣卡在里面，尤其是若羊角半生熟时，中间还有些许的生面团，这时候食物残渣更容易塞进羊角间隙，吃进嘴里时，极易引发咽喉异物，严重的甚至会造成窒息。因此，吃羊角时最好细嚼慢咽，避免刺激咽喉部位。
羊角间隙尖锐有角，若吃羊角时不小心咬到了间隙部位，很容易带来患处疼痛感，严重的会直接刺伤口腔黏膜，导致口腔出血、溃疡等不适症状，还可能造成感染等并发症。因此，吃羊角时尽量不要将牙齿咬在羊角的间隙部位。
羊角弹性较高，所以在咀嚼的过程中，非常容易将牙齿夹在羊角与口腔骨骼之间，一旦夹在中间，羊角就会像锯子一样慢慢地与齿缝发生擦碰，从而导致牙齿变得灵动。严重的情况下，还有可能导致牙齿脱落。因此，吃羊角时要注意保持牙齿的健康，将牙齿与羊角的间隙尽可能的减少。
羊角内部易积存脏物、残渣，容易滋生细菌，若食用不及时，还有一定的存放时间，就有可能会造成羊角变质，导致食物中毒、腹泻等症状。尤其是在夏季，气温高、湿度大、细菌滋生迅速，更容易造成食用后的不良反应。因此，吃羊角时最好选择新鲜、干净、保存有无菌措施的羊角。
总之，羊角间隙大可能会给我们的身体带来很大的危害，在吃羊角之前，一定要注意它的间隙较大，尽量细嚼慢咽，不要将牙齿夹在羊角与口腔骨骼之间，避免引发食物中毒或口腔疾病等不良反应。
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