温循是什么 温循指什么

1、温循的定义

温循是一种通过控制机械设备、常温或低温储存物品并定期升温到一定温度以达到杀菌、除臭、除酸等目的的技术方法。温循技术在食品、医药、化妆品、玻璃、原木等方面都有着广泛的应用。

2、温循的原理

温循的原理主要是利用物品对不同温度的耐受程度不同，通过低温或常温储存一段时间后，在一定温度下对不同种类的细胞进行杀菌或者使其无法生长繁殖以达到保鲜、杀菌、保质等目的。通常温循的温度范围是45℃-95℃，具体温度和时间取决于处理物品的不同。

3、温循的优点

温循技术具有物品质量稳定、长期储藏、细胞结构不破坏等优点，能够达到更好的杀菌和细胞杀死率。使用温循技术可以延长物品的保质期、改善产品品质和口感，同时也能避免使用其他化学成分来完成这些目的而带来的不良影响。

4、温循的应用

温循技术在食品、医药、化妆品、玻璃、原木等各个领域有着广泛的应用。食品方面，温循技术可以用于肉类、蔬菜、水果等的保鲜处理；医药方面，温循技术可以用于蛋白质、细胞生物学、细胞培养等方面；化妆品方面，则可以用于蛋白质体和细胞生物技术等方面，玻璃和原木方面也能得到指导性的应用。