在stm32系列的单片机中，adc123代表的是三个同类型的模块，即ADC1、ADC2、ADC3。ADC是模拟数字转换器的缩写，它是用来将模拟信号转变成数字信号的一种硬件设备。对于单片机而言，通过adc模块可以让单片机读取外部连接设备的模拟信号并进行数字处理。在stm32系列中，ADC1、ADC2、ADC3都是12位精度的模拟数字转换器，可以实现高精度模拟信号的转换。
另外，stm32系列中还有其他类型的ADC模块，例如10位精度的ADC4、ADC5，以及16位精度的ADC8，它们分别适用于不同的应用场景。
ADC模块的应用非常广泛，例如温度传感器、光强度传感器、电压传感器等模拟传感器都可以通过ADC模块读取模拟信号并进行数字信号处理。在工业自动化、家电控制、电子设备等领域都有着广泛的应用。在stm32单片机中，ADC模块通常用来监测外部电压，并进行一些校准、控制等操作，例如智能家居中的电源电量监测、智能机器人中的电池电压监测、太阳能系统中的太阳能电池板电压、电流监测等等。
在stm32系列单片机中，ADC模块主要由两个模块组成：一个是ADC转换器，另一个是ADC外设。ADC转换器是由比较器、样保持电路（S/H）、模拟输入电路和12位的逐次逼近型模数转换器(TAT)组成，主要负责将模拟信号转换为数字信号。而ADC外设则是由一些控制寄存器、DMA控制器、中断控制器等模块组成，主要负责对ADC转换器进行控制和配置。
当需要对外部信号进行采集和转换时，首先需要对ADC的通道进行配置，通道的配置包括了参考电压的选择、采样时间的设置、采样精度的选择等等。配置完成后，就可以开始对外部信号进行采集和转换。ADC转换器会将模拟信号转换为数字信号，并将采集到的数字信号放入数据寄存器中。当数据寄存器中的数据发生变化时，就可以通过DMA或者中断的方式将数据传输出去并进行进一步的处理。
在使用stm32的ADC模块时，需要注意以下几点：
（1）ADC模块的工作需要一些时间，因此在进行ADC转换时需要在采样完成之后一段时间再进行数据的读取，避免出现误差；
（2）ADC模块的输入电压范围需要在参考电压范围之内，否则可能会出现失真等问题；
（3）在进行ADC转换时，需要注意采样精度与转换时间之间的平衡，选择合适的采样精度和转换时间可以提高ADC转换的准确性；
（4）在进行ADC转换时，需要注意干扰源的情况，避免外部环境干扰导致准确度出现问题。
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