在嵌入式开发中，最常用的语言就是C语言。C语言作为一种高效、可移植、低级别的语言，可以直接访问硬件资源，对于资源有限的嵌入式设备尤其重要。此外，C语言还有丰富的库可以使用，方便开发人员快速开发出稳定可靠的嵌入式设备。
另外，C语言具有较高的可移植性，可以编写可在不同平台上运行的代码。这与嵌入式设备通常不同，它们的处理器和外设具有特殊的限制和规范，然而，C语言可以解释这些限制并生成贴近硬件的代码，同时适宜在不同的编译器上编译。
嵌入式设备与电脑的差别在于，电脑的处理器有非常成熟完备的操作系统，而嵌入式设备则只能直接操作硬件，因此会用到汇编语言。汇编语言与机器语言非常接近，可以直接成功嵌入式设备进行编写程序。但同时也是一门难学的技术，需要深入了解硬件寄存器的结构与使用，以及命令指令的写法。
汇编语言对于处理器时间及空间要求非常严格, 编写的时间长,性价比低，但是在对程序执行效率要求很高的场景下，汇编语言优于其他语言。
如果开发人员具有C++语言的经验，则可以选择用C ++编写嵌入式设备。C++ 是C语言的升级版，增加了面向对象的特性、封装性、继承性等。与 C 语言相比，C++语言的功能更强大、更灵活，程序员能够提高编程效率和可读性。但是在特定的硬件平台上，它可能会占用过多的内存和CPU。
此外，如果嵌入式设备的处理器能够使用C ++ 语言，则可以通过内联编译器指令中的_ASM指令直接插入汇编代码，来进一步提高性能。
除了C语言、汇编语言和C++语言外，还有一些其他的流行的嵌入式语言可供选择，例如Python、Java、Ada、Lisp等，它们都具有不同的特性和用途。例如Python是一种高级编程语言，具有易学、可读性好、模块化等优点，适合用于快速开发嵌入式设备的原型。
但是需要注意的是，和C语言相比，这些语言会占用嵌入式系统更多的存储器和开销，还有可能引起处理性能不足的问题。因此，在选择语言的时候，需要深入了解嵌入式系统的特性以及各种语言的优缺点，再选择合适的语言进行嵌入式设备的开发。
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